日常以外(もしくは日常)

勉強したこととか考えたことを書きます。なるほどを求めているので。

料理

タマゴサンド作った話

タマゴサンドが食べたくなった タマゴサンドを作る 過程 1.タマゴサラダをのせる 2.タマゴサラダをひろげる 3.タマゴサラダを挟む 4.サンドイッチを切る 5.できた タマゴサンドを食べる タマゴサンドが食べたくなった 賞味期限間近の卵が2つ、特段使う予定…

初心者なりに動画を作ってみた(卵1個で作る簡単卵焼き!)

動画を1つ作ってYouTubeに投稿してみたので、その流れや所感、結果を書きました。

山形の郷土料理、「だし」風の野菜だれ

夏野菜のはし切れが色々と溜まってきていたので、多少香味野菜をちょい足ししつつ、山形県の郷土料理、「だし」を目指して作ってみました。 「だし」とは 作り方 「だし」を作る 1. 野菜を切る。 2. 味つけとかをする 3. 冷蔵庫で冷やし、味の薄い食品にかけ…